Легкий тыквенный хлеб

Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

В большой миске смешайте яйца, масло, тыкву, мед и воду и тщательно взбейте до однородной массы.

Посыпьте влажные ингредиенты цельнозерновой мукой, корицей, мускатным орехом, имбирем, пищевой содой и солью и перемешивайте, пока тесто не станет хорошо перемешано.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму и разровняйте верх ровным слоем.

Выпекайте 1 час или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.

Дайте буханке остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем осторожно вынуть ее из формы.

Перед нарезкой дайте буханке постоять при комнатной температуре не менее 1 часа.

Наслаждаться!