Batatas recheadas mexicanas leves
Batatas recheadas mexicanas leves são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas médias, 1 (8 onças) de iogurte natural desnatado, 1/4 xícara. leite desnatado, 1/8 colher de chá. pimenta e 1 (4 onças) de pimentão verde, escorrido e picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave as batatas; pique várias vezes com o garfo.
Asse a 400° por 1 hora ou até terminar.
Deixe esfriar.
Corte ao meio; retirar. Combine a polpa, o iogurte, o leite e a pimenta.
Amasse até obter um creme claro e fofo.
Misture as pimentas, os pimentões, as azeitonas e metade do queijo Cheddar à mistura de batata.
Recheie as cascas com a mistura de batata.
Coloque em uma assadeira não untada.
Asse a 375° por 10 minutos.
Polvilhe com queijo e leve ao forno mais 2 minutos.
Contém 113 calorias por metade e 2,2 gramas de gordura.
🍷 Combinações Perfeitas
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