Leichte Fettuccine Alfredo

Hähnchenbrust in weniger als 1 cm dicke Streifen schneiden. Nudeln gemäß den Anweisungen kochen.

Bestreichen Sie die Pfanne mit Kochspray. Auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.

Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebeln und Pilze hinzufügen. 8 Minuten anbraten oder bis es weich ist.

Käse hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist.

Milch, Salz, Thymian, Basilikum und schwarzen Pfeffer hinzufügen. 2 Minuten köcheln lassen.

Auf eine große Servierplatte legen, abdecken und warm halten.

Geben Sie das Hähnchenfleisch bei mittlerer Hitze in die Pfanne und rühren Sie es um, bis das Hähnchenfleisch innen nicht mehr rosa ist – etwa 5 Minuten.

Nudeln abgießen.

Hühnchen mit 1/4 Tasse Parmesankäse in die Soße geben. Über die Fettuccine schöpfen und mit dem restlichen Käse belegen.