Federleichte Hefebrötchen
Federleichte Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Backfett, 1 1/2 TL. Salz, 1/4 c. Zucker, 1/4 c. Trockenmilch und 1 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Backfett, Salz, Zucker und Trockenmilch vermischen; kochendes Wasser hinzufügen und rühren, bis das Backfett schmilzt.
Hefe in warmem Wasser auflösen und in die abgekühlte erste Mischung einrühren.
Eier unterrühren, schaumig schlagen.
Etwa 1 Tasse Mehl einrühren und gründlich vermischen.
Restliches Mehl hinzufügen und kräftig schlagen, bis der Teig glatt ist.
Abdecken und etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Nochmals schlagen. Die gefetteten Muffinformen fast zu 2/3 füllen.
Etwa 50 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen, bis es fertig ist.
Ergibt 2 Dutzend.
Im Kühlschrank ist es eine Woche bis 10 Tage haltbar.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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