Sopa De Lentejas Con Espinacas
La sopa de lentejas con espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebollas en rodajas, 2 cucharadas. Aceite de oliva o vegetal, 1/2 libra de lentejas secas, 1 libra de espinacas picadas congeladas y 1 diente de ajo finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine y revuelva las cebollas y el ajo en aceite en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio hasta que las cebollas estén tiernas.
Agregue el agua, las lentejas y la sal.
Calentar hasta que hierva.
Reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agregue las espinacas, la cáscara de limón y el jugo de limón.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las espinacas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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