شوربة العدس
حساء العدس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 رطل عدس (1 1/4 ج)، 5 ج. ماء، 1 بصلة، 1 جزرة، 1 فلفل أخضر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
قطعة كبيرة الحجم من لحم الخنزير المتبقي فوق لحم الخنزير لإضافتها إلى عرقوب لحم الخنزير، وإضافة الملح وتغطيتها بالماء وتركها على نار خفيفة لمدة ساعتين، وإزالة اللحم من العظام وإضافته إلى المرق مع رطل واحد من البازلاء الجافة، وبصلة كبيرة مفرومة وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
يُترك على نار خفيفة لمدة 3 أو 4 ساعات مع التحريك بشكل متكرر.
تقدم مع قليل من الكريمة المخفوقة أو رشة من جبن البارميزان ورشة من البابريكا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً