Name: Sopa de cogumelos com manjericão e limão
Ingredients: 1 1/4 c. cebola picada; 1 lb. cogumelos frescos, fatiados; 1 c. aipo fatiado; 1 c. cenouras fatiadas; 4 dentes de alho picados; 1/4 c. margarina ou manteiga; 6 c. água; 3 (10-3/4 oz.) cans caldo de galinha condensado; 1 (10-3/4 oz.) can creme condensado de canja de galinha; 1/2 c. manjericão fresco picado (1 colher de sopa de folhas secas de manjericão e um pacote de 10 onças de espinafre picado congelado, descongelado pode substituir folhas frescas de manjericão); 1 tsp. pimenta; 1 tsp. suco de limão; 1/2 c. arroz selvagem cru, enxaguado; 1/4 c. arroz normal cru; Fatias de limão; Queijo parmesão ralado

Sopa de cogumelos com manjericão e limão

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A sopa de cogumelos com manjericão e limão é um jantar impressionante. Feito com 1 1/4 c. cebola picada, 1 quilo de cogumelos frescos, fatiados, 1 c. aipo fatiado, 1 c. cenouras fatiadas e 4 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.