Pudim De Esponja De Limão
Pudim de Esponja de Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. leite, 3/4 xícara. açúcar, 3 ovos, casca de 1/2 limão ralada e 3 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Escalde o leite em banho-maria.
Misture os ingredientes secos e adicione às gemas batidas.
Aos poucos adicione o leite escaldado, mexendo sempre.
Quando esfriar, adicione gradualmente o suco e a casca do limão, misturando bem.
Agora envolva as claras em neve bem batidas.
Asse em uma panela com água quente em forno lento a 325° por 45 minutos.
Refrigere antes de servir.
Se o pudim não dourar por cima em 45 minutos, ligue a grelha por um ou dois minutos para obter um lindo marrom dourado.
Sirva com molho de limão.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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