Bolo De Esponja De Limão
Bolo De Esponja De Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina amolecida, 4 ovos separados, uma pitada de sal, casca ralada de 2 limões e 1 casca de torta não assada de 23 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Junte as gemas, a farinha, o sal, o leite, a casca de limão e o suco.
Em uma tigela pequena, bata as claras até ficarem firmes, mas não secas.
Junte as claras à mistura.
Despeje na casca da torta.
Asse em forno pré-aquecido a 375° por 15 minutos; reduza o fogo para 300° e continue assando por mais 45 minutos ou até que o topo esteja dourado e o palito saia limpo.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
Serve 8.
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