Bizcocho De Limón
El bizcocho de limón es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla o margarina blanda, 4 huevos separados, una pizca de sal, cáscara rallada de 2 limones y 1 base de pastel sin hornear de 9 pulgadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Incorpora las yemas de huevo, la harina, la sal, la leche, la piel de limón y el jugo.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que estén firmes, pero no secas.
Incorpora las claras de huevo a la mezcla.
Vierta en la base del pastel.
Hornee en un horno precalentado a 375° durante 15 minutos; reduzca el fuego a 300° y continúe horneando durante 45 minutos más o hasta que la parte superior esté dorada y el palillo salga limpio.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Sirve 8.
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