Zitronengarnelen orientalisch
Gebratene Garnelen in einer glänzenden Zitronen-Soja-Ingwer-Sauce mit Erbsenschoten, Pilzen, Sellerie und grünem Pfeffer auf Reis. Eine helle, knusprig-zarte Bratpfanne für die Woche.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Garnelen auftauen lassen, falls sie gefroren sind, und gut abtropfen lassen.
Garnelen schälen und entdarmen.
Für die Soße Wasser, Maisstärke, Sojasauce, Zucker, Bouillongranulat, Zitronenschale, Saft und Pfeffer verrühren.
Beiseite stellen.
Einen Wok oder eine große Pfanne bei starker Hitze vorheizen.
1 Esslöffel Öl hinzufügen.
Pilze, Sellerie und grünen Pfeffer hinzufügen; 3 Minuten unter Rühren braten.
Frühlingszwiebeln hinzufügen und noch 1 Minute unter Rühren braten.
Gemüse aus dem Wok nehmen.
Restliches Öl hinzufügen.
Die Hälfte der Garnelen in den heißen Wok geben.
2 bis 3 Minuten unter Rühren braten, bis die Garnelen rosa werden.
Entfernen Sie die restlichen Garnelen und braten Sie sie an.
Geben Sie die Garnelen zurück in den Wok.
Von der Mitte aus drücken.
Soße umrühren.
In die Mitte des Woks geben. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Gemüse und Erbsenschoten hinzufügen.
Umrühren, um die Mischung mit der Soße zu überziehen.
1 Minute kochen und umrühren.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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