Bolo De Limão

Pré-aqueça o forno a 350°.

Cubra a forma de pão de 20 x 10 cm com spray de cozinha antiaderente.

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.

Misture o creme de leite, o leite, o açúcar, o óleo, o ovo batido, o suco de limão e as raspas de limão em uma tigela média.

Misture a mistura de creme de leite na mistura de farinha até incorporar bem; despeje a massa na forma de pão preparada.

Asse até que o palito inserido no centro saia limpo, cerca de 45 a 50 minutos.

Deixe o bolo esfriar na forma sobre uma gradinha por 20 a 25 minutos antes de retirá-lo da forma; deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.

Fatie o bolo e sirva com morangos lavados.

Cubra qualquer sobra de bolo com filme plástico e guarde bem fechado na geladeira.