Bizcocho de limón

Precalienta el horno a 350°.

Cubra un molde para pan de 8 por 4 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.

Combine la crema agria, la leche, el azúcar, el aceite, el huevo batido, el jugo de limón y la ralladura de limón en un tazón mediano.

Agrega la mezcla de crema agria a la mezcla de harina hasta que esté bien combinada; vierta la masa en el molde para pan preparado.

Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio, aproximadamente de 45 a 50 minutos.

Deje que el pastel se enfríe en el molde sobre una rejilla de alambre de 20 a 25 minutos antes de sacarlo del molde; déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.

Cortar el bizcocho y servir con fresas lavadas.

Cubra los restos de pastel con film transparente y guárdelos bien cerrados en el refrigerador.