Zitronenkuchen
Lemon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 6 EL. Maisstärke, 1 1/2 c. kochendes Wasser, 3 Eigelb und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Maisstärke im Wasserbad gründlich vermischen. Mit kochendem Wasser vermischen.
Bei direkter Hitze (unter ständigem Rühren) kochen, bis die Mischung eindickt und kocht.
Dann über kochendes Wasser stellen und weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Eigelb leicht verquirlen, dann etwas von der heißen, eingedickten Masse unterrühren.
Dann die Eigelbmischung im Wasserbad mit der Maisstärkemischung verrühren.
Butter, Zitronensaft und Zitronenschale untermischen, dann aus dem kochenden Wasser nehmen und abkühlen lassen.
In die gebackene 9-Zoll-Tortenform geben.
Mit Baiser bedecken und im Ofen ganz leicht bräunen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen