Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fabriqué avec c. eau, c. sucre, . oléo, c. fécule de maïs et . zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger 1 1/4 tasse d'eau, 1 tasse de sucre et l'oléo dans une casserole à fond épais.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous, en remuant constamment.
Dissoudre la fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe d'eau froide.
Ajouter au mélange chaud en remuant constamment.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit épaissi et transparent.
Battez les jaunes d'œufs avec le lait et ajoutez une petite quantité du mélange aux jaunes.
Ajouter le mélange de jaunes au mélange de casserole, en remuant constamment.
Retirer du feu et incorporer le jus de citron et le zeste de citron; refroidir légèrement. Verser dans le fond de tarte et garnir de meringue.
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