柠檬酥皮派

Name: 柠檬酥皮派
Ingredients: 1 1/2 c. 糖; 1/4 tsp. 盐; 6 tbsp. 玉米淀粉; 1/2 c. 冷水; 1/2 c. 新鲜柠檬汁; 3 打匀的蛋黄; 2 tbsp. 黄油; 1 1/2 c. 开水; 1 tsp. 磨碎的柠檬皮

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柠檬酥皮派是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。糖，1/4茶匙。盐，6汤匙。玉米淀粉，1/2 c。冷水和 1/2 c。新鲜的柠檬汁，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#馅饼 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/2 c. 糖

1/4 tsp. 盐

6 tbsp. 玉米淀粉

1/2 c. 冷水

1/2 c. 新鲜柠檬汁

3 打匀的蛋黄

2 tbsp. 黄油

1 1/2 c. 开水

1 tsp. 磨碎的柠檬皮

👨‍🍳 做法

将前 3 种原料筛入 2 或 3 夸脱的平底锅中，然后逐渐加入冷水和柠檬汁。

当光滑时，加入蛋黄和黄油，充分混合。

不断搅拌，逐渐加入沸水。

将混合物充分煮沸，轻轻搅拌。

当它开始变稠时，减少热量并煮 1 分钟。

从火上移开，加入 1 茶匙磨碎的柠檬皮，搅拌。

倒入烤好的馅饼壳中，盖上蛋白酥皮。

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