レモンメレンゲパイ
レモンメレンゲパイは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。砂糖、小さじ1/4塩、大さじ6コーンスターチ、1/2 c。冷水と1/2 c。新鮮なレモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
最初の 3 つの材料をふるいにかけて 2 クォートまたは 3 クォートの鍋に入れ、冷水とレモン汁を少しずつ加えて混ぜます。
滑らかになったら卵黄とバターを加えてよく混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、沸騰したお湯を徐々に加えます。
穏やかにかき混ぜながら、混合物を完全に沸騰させます。
とろみがつき始めたら火を弱め、1分間煮ます。
火から下ろし、小さじ1杯のレモンの皮のすりおろしを加えてかき混ぜます。
焼き上がったパイ生地に流し込み、メレンゲで覆います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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