Torta De Limão Com Merengue
Torta de Limão e Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. água, 3/4 xícara. açúcar, 3 colheres de sopa. farinha em pasta, 4 ovos separados e suco e casca ralada de 1 limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Ferva água e açúcar juntos; adicione a pasta de farinha e cozinhe por 5 minutos.
Misture as gemas dos ovos, o suco de limão, a casca e o sal.
Adicione 1 colher de sopa da mistura de açúcar quente à mistura de gemas e mexa.
Repita 3 vezes.
Adicione esta mistura ao restante da mistura de açúcar.
Polvilhe 1/2 clara de ovo até ficar firme.
Adicione à mistura de açúcar.
Despeje na massa previamente assada.
Faça um merengue com as claras restantes, batendo as claras até ficarem firmes.
Adicione 2 colheres de sopa de açúcar.
Cubra a torta com merengue.
Asse a 400° por 5 a 7 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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