レモンメレンゲパイ
レモンメレンゲパイは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。水、3/4 c。砂糖、大さじ3。ペースト状にした小麦粉、卵 4 個、分けて果汁とレモンの皮のすりおろし 1 個を混ぜ合わせたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
水と砂糖を一緒に沸騰させます。小麦粉ペーストを加えて5分間調理します。
卵の黄身、レモン汁、皮、塩を混ぜます。
大さじ1杯の熱い砂糖混合物を卵黄混合物に加え、かき混ぜます。
3回繰り返します。
この混合物を残りの砂糖混合物に加えます。
卵白1/2を固くなるまでほぐします。
砂糖混合物に加えます。
あらかじめ焼いた生地に流し込みます。
残った卵白を角が立つまで泡立ててメレンゲを作ります。
砂糖大さじ2を加えます。
パイをメレンゲで覆います。
400°で5〜7分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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