Zitronen-Baiser-Torte
Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 3/4 c. Zucker, 3 EL. Mehl, zu einer Paste verarbeitet, 4 Eier, getrennt und Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser und Zucker zusammen aufkochen; Mehlpaste hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Eigelb, Zitronensaft, Schale und Salz verrühren.
1 Esslöffel heiße Zuckermischung zur Eigelbmischung geben und umrühren.
3 Mal wiederholen.
Diese Mischung zum Rest der Zuckermischung hinzufügen.
1/2 Eiweiß steif schlagen.
Zur Zuckermischung hinzufügen.
In die zuvor gebackene Kruste gießen.
Aus dem restlichen Eiweiß ein Baiser herstellen, indem man das Eiweiß steif schlägt.
2 Esslöffel Zucker hinzufügen.
Den Kuchen mit Baiser bedecken.
Bei 400° 5 bis 7 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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