Nidos de merengue de limón
Los nidos de merengue de limón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. claras de huevo (3 o 4), una pizca de sal, 3/4 c. más 2/3 c. azúcar, 4 gotas de extracto de limón y 3 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar sal y claras de huevo.
Batir hasta que esté rígido.
Incorpora 3/4 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez.
Incorpora el extracto de limón.
Coloque el merengue en una bandeja para hornear forrada con papel marrón.
Hornee a 300° durante 10 a 15 minutos hasta que esté dorado.
Reduzca el horno a 250°.
Hornee de 30 a 40 minutos más hasta que esté seco y ligeramente dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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