柠檬面包蛋糕
我做这个蛋糕纯粹是为了实验。哇竟然成功了!我已经想吃柠檬味的东西有一段时间了,这完全满足了我的需求。它很甜,但保留了美味的酸柠檬味和味道。我爸爸很喜欢它。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度(165 摄氏度)。
在一个大碗中用电动搅拌机将黄油和糖搅打至松软。
混合物的颜色应该明显变浅。
一次添加一个室温鸡蛋,让每个鸡蛋混合到黄油混合物中,然后再添加下一个。
加入酸奶油、香草精和柠檬皮。
再搅拌 2 分钟。
面糊看起来会凝结。
将面粉、玉米淀粉、盐和小苏打混合在另一个碗中。
将面粉混合物倒入鸡蛋混合物中,搅拌直至完全混合。
将面糊倒入准备好的 8x4 英寸面包盘中。
在预热的烤箱中烘烤 30 至 35 分钟,直至插入中心的牙签拔出时干净为止。
在平底锅中冷却 5 分钟,然后取出放在盘子上完全冷却。
制作釉料:将柠檬汁和糖粉搅拌在一起。
将釉料倒在整个蛋糕上,让蛋糕冷却,同时浸入釉料。
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