دجاج بالليمون والثوم

تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.

يتبل الدجاج بالملح والفلفل. ضعها في الزبدة المذابة.

يُطهى الدجاج، مع التقليب بشكل متكرر، حتى ينضج، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

رشي ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم على الدجاج. اقلبها ورش ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم على الجانب الثاني.

اطهي كل جانب لمدة دقيقتين.

يُسكب عصير الليمون على كل جانب من جوانب الدجاج ويُطهى حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف، لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) على الأقل.