Torta De Creme De Limão
Torta de Creme de Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 8 colheres de sopa. amido de milho, uma pitada de sal, 6 ovos e 1/2 palito de óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture o açúcar, o amido de milho e o sal até misturar bem.
Derreta a manteiga no leite e aqueça até ficar morna.
Adicione lentamente leite morno suficiente à mistura de açúcar para fazer uma pasta fina e lisa.
Despeje a pasta de volta no leite.
Cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, até a mistura engrossar e cobrir a colher.
Despeje lentamente um pouco da mistura quente em 6 gemas levemente batidas.
Bata na mistura quente.
Ferva por 2 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo; continue mexendo enquanto adiciona a casca e o suco de limão.
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