レモンクリームパイ

Name: レモンクリームパイ
Ingredients: 2 c. 砂糖; 8 tbsp. コーンスターチ; 塩少々; 6 卵; 1/2 stick オレオ; 4 c. 牛乳; 10 tbsp. レモン汁; 2 tsp. すりおろしたレモンの皮

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レモンクリームパイは、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。砂糖、大さじ8コーンスターチ、塩少々、卵 6 個、スティックオレオ 1/2 本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 c. 砂糖

8 tbsp. コーンスターチ

塩少々

6 卵

1/2 stick オレオ

4 c. 牛乳

10 tbsp. レモン汁

2 tsp. すりおろしたレモンの皮

👨‍🍳 作り方

砂糖、コーンスターチ、塩を溶けるまで混ぜます。

牛乳にバターを溶かし、ぬるま湯になるまで温めます。

砂糖混合物に十分な量のぬるま湯をゆっくりと加えて、薄く滑らかなペーストを作ります。

ペーストを牛乳に戻します。

混合物が濃くなりスプーンを覆うまで、絶えずかき混ぜながら中火で調理します。

6個の軽く溶いた卵黄に熱い混合物の一部をゆっくりと注ぎます。

熱い混合物に混ぜます。

絶えずかき混ぜながら2分間煮ます。

火から下ろします。レモンの皮と果汁を加えながらかき混ぜ続けます。

🍷 完璧なペアリング