Лимонно-сырный пирог с кремом
Лимонно-сырный пирог с кремом — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. сахар, 1/2 гр. кукурузный крахмал, 2 1/2 гр. холодной воды, 3 взбитых яичных желтка и 2/3 ст. Разделенный лимонный сок по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В кастрюле смешайте сахар и кукурузный крахмал.
Постепенно вливайте воду, перемешивая до однородного состояния.
Варите и помешивайте на среднем огне, пока не загустеет и не станет прозрачным.
Быстро вмешайте яичные желтки.
Доведите до кипения; кипятить 1 минуту, постоянно помешивая.
Снимите с огня, добавьте 1/3 стакана лимонного сока, соль и масло.
Остудить в течение нескольких часов или на ночь.
В миске смешайте сгущенное молоко и сливочный сыр до получения однородной массы.
Добавьте смесь для пудинга и оставшийся лимонный сок.
Выложить в охлажденную лимонную начинку.
Разделите и выложите ложкой в запеченные формочки для пирогов.
Охладите в течение нескольких часов.
Украсьте взбитыми сливками и ломтиками лимона.
Выход: 2 пирога (от 12 до 16 порций).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий