レモンシフォンパイ
レモンシフォンパイは、約1時間32分で作ることができる、ほどよく簡単なデザートです。 - 9インチの焼きパイシェルまたは焼いていないグラハムクラッカークラストで作られています。プレーンゼラチン、ｃ．冷水、卵黄、およびｃ．グラニュー糖を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ゼラチンを水に加え、置いておきます。
卵黄を二重鍋に入れ、1/3 cでかき混ぜます。砂糖、レモンの皮、果汁。
沸騰したお湯の上で5分間、またはとろみがつくまでかき混ぜながら調理します。
ゼラチンが溶けるまでかき混ぜます。
火から下ろします。
卵白と塩を角が立つまで混ぜます。
ゆっくりと1/2 cを加えます。砂糖を、激しく叩きながら。熱い混合物にそっと混ぜます。
殻に変えて冷やします。
ホイップクリームを添えてもお召し上がりいただけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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