柠檬雪纺派

柠檬雪纺派

⏱️ 1h 32m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 1h 12m 👥 4 人份 👁️ 6 次浏览

柠檬雪纺派是一种比较简单的甜点,大约需要 1 小时 32 分钟即可准备好。用 9 英寸烤馅饼壳或未烤全麦饼干皮制成。纯明胶,c.冷水、蛋黄和c.砂糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

将吉利丁片加入水中,备用。

将蛋黄放入双锅中,加入 1/3 c 搅拌。糖、柠檬皮和果汁。

煮,在沸水中搅拌 5 分钟或直至变稠。

加入明胶直至融化。

从火上移开。

将蛋白和盐搅打至形成尖峰。

慢慢添加 1/2 c。加糖,同时打发硬。轻轻拌入热混合物。

变成壳,冷却。

可以与生奶油一起食用。

🍷 完美搭配

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