فطيرة ليمون شيفون
فطيرة الليمون والشيفون هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 ظرف نوكس جيلاتين، 1/4 ج. ماء بارد، 3 صفار بيض، مخفوق قليلاً، 1/3 ج. سكر ونصف ج. عصير الليمون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
تليين الجيلاتين في الماء البارد.
أضف إلى صفار البيض المخفوق ثلث كوب السكر وعصير الليمون والملح.
يُطهى في غلاية مزدوجة فوق ماء ساخن، وليس مغلي، مع التحريك باستمرار حتى يتماسك الكاسترد.
يُضاف الجيلاتين المخفف ويُحرَّك حتى يذوب.
أضف قشر الليمون المبشور.
قم بالبرد حتى يصبح الخليط متماسكًا مثل بياض البيض غير المخفوق.
يُضاف بياض البيض المخفوق بقوة ويُضاف إليه ثلث كوب السكر المتبقي. تصب في قشرة المعجنات المخبوزة أو قشرة الفتات.
البرد حتى حازم.
يقدم مع الكريمة المخفوقة، إذا رغبت في ذلك، ولحم الجوز المفروم.
تنتج فطيرة واحدة (9 بوصة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً