レモンシフォンパイ
レモンシフォンパイは、適度に簡単な夕食です。ノックスゼラチン封筒1枚、1/4cで作ります。冷水、卵黄 3 個、軽く溶き、1/3 c。砂糖と1/2c。レモン汁を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ゼラチンを冷水でふやかします。
溶き卵黄に砂糖1/3カップ、レモン汁、塩を加えます。
ダブルボイラーで、沸騰させずに熱い水で、カスタードの粘稠度になるまで絶えずかき混ぜながら調理します。
ふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜます。
すりおろしたレモンの皮を加えます。
混合物が泡立てていない卵白の粘稠度になるまで冷やします。
残りの1/3カップの砂糖を加えて固く泡立てた卵白を加えます。焼いたペストリーシェルまたはクラムクラストに注ぎます。
固まるまで冷やします。
お好みでホイップクリームと刻んだクルミ肉を添えてお召し上がりください。
1 個 (9 インチ) のパイが得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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