नींबू शिफॉन पाई
लेमन शिफॉन पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 (9-इंच) पाई क्रस्ट से बना, बेक किया हुआ, 4 अंडे, अलग, 3/4 सी. चीनी, 1 लिफाफा बिना स्वाद वाला जिलेटिन और 2/3 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सॉस पैन में अंडे की जर्दी, 3/4 कप चीनी, जिलेटिन, पानी और नींबू का रस मिलाएं।
मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक यह उबल न जाए और थोड़ा गाढ़ा न होने लगे।
नींबू का छिलका डालें.
बर्फ के पानी के एक पैन में रखें या रेफ्रिजरेटर में तब तक ठंडा करें जब तक कि चम्मच से गिरने पर मिश्रण ढेर न हो जाए।
अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को लगभग सख्त होने तक फेंटें।
एक बार में 1/2 कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि यह सख्त और परतदार न हो जाए।
नींबू का मिश्रण मिलाएं।
पाई क्रस्ट में डालें.
परोसने से पहले कई घंटे ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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