柠檬戚风蛋糕

柠檬戚风蛋糕

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柠檬雪纺蛋糕是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 1/4 c 制成。筛过的蛋糕粉,1 1/2 c。糖,1汤匙。发酵粉,1/2 茶匙。盐和 6 个蛋黄,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

放入大搅拌碗中,筛入面粉、糖、泡打粉和盐。

做好中心;加入蛋黄、玉米油、水、柠檬皮和果汁。

用中速搅拌机,搅拌至光滑。

在大碗中,用搅拌机高速搅拌蛋白和塔塔粉,直至形成非常硬的峰。

轻轻地将蛋白拌入面糊中。

将未抹油的管形烤盘放入 325° 烤箱中烘烤 65 至 70 分钟,或直至轻轻一碰蛋糕就会弹回。

立即将平底锅倒置到瓶子或漏斗上。

完全冷却。

从锅中取出。

如果需要,可以涂上柠檬釉,并用柠檬皮细条装饰。

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