नींबू शिफॉन केक
लेमन शिफॉन केक एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 1/4 सी के साथ बनाया गया। छना हुआ केक का आटा, 1 1/2 सी. चीनी, 1 बड़ा चम्मच। बेकिंग पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 6 अंडे की जर्दी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े मिक्सर बाउल में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें।
केंद्र में अच्छी तरह से बनाओ; अंडे की जर्दी, मक्के का तेल, पानी, नींबू का छिलका और रस मिलाएं।
मध्यम गति पर मिक्सर के साथ, चिकना होने तक फेंटें।
बड़े कटोरे में, उच्च गति पर मिक्सर के साथ, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि बहुत कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।
अंडे की सफेदी को धीरे से बैटर में मिला लें।
बिना ग्रीस किए ट्यूब पैन में 325° ओवन में 65 से 70 मिनट तक बेक करें या जब तक कि केक हल्के से छूने पर वापस न आ जाए।
तुरंत पैन को बोतल या कीप के ऊपर पलट दें।
पूरी तरह ठंडा करें.
पैन से निकालें.
यदि चाहें, तो लेमन ग्लेज़ से ग्लेज़ करें और नींबू के छिलके की पतली पट्टियों से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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