Frango Limão com Alcaparras
Frango com Limão e Alcaparras é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. pinhões, 2 peitos de frango inteiros, divididos, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta fresca e 1 colher de sopa. azeite (extra virgem), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Espalhe os pinhões na assadeira e leve ao forno por cerca de 4 minutos a 400°. Bata delicadamente os peitos de frango até ficarem finos.
Sal e pimenta. Aqueça o óleo na frigideira e refogue o frango até ficar cozido.
Retire da panela e coloque em um prato quente.
Escorra a frigideira, acrescente o vinho e deixe ferver, raspando o fundo da panela, reduza pela metade em fogo alto e acrescente o suco de limão e as alcaparras.
Retire do fogo e acrescente a manteiga, mexendo 1 colher de sopa de cada vez.
Adicione o suco de frango na travessa.
Despeje o molho sobre o frango e polvilhe com os pinhões.
🍷 Combinações Perfeitas
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