Zitronenhähnchen mit Kapern
Zitronenhähnchen mit Kapern ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Pinienkerne, 2 ganze Hähnchenbrüste, geteilt, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. frischer Pfeffer und 1 EL. Olivenöl (extra nativ) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Pinienkerne auf der Auflaufform verteilen und etwa 4 Minuten bei 400° rösten. Hähnchenbrust vorsichtig dünn klopfen.
Salz und Pfeffer. Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es gar ist.
Aus der Pfanne nehmen und auf einen warmen Teller legen.
Die Pfanne abgießen, Wein hinzufügen und zum Kochen bringen, dabei den Topfboden abkratzen, bei starker Hitze auf die Hälfte reduzieren und Zitronensaft und Kapern hinzufügen.
Vom Herd nehmen und Butter hinzufügen, jeweils 1 Esslöffel verquirlen.
Geben Sie den Saft vom Hühnchen auf die Platte.
Die Sauce über das Hähnchen gießen und mit Pinienkernen bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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