レモンチキン
レモンチキンは、約 1 時間 42 分で準備できる素晴らしいディナーです。鶏の胸肉を丸ごと半分に切り、骨と皮を取り除いて作ります。塩、 。挽きたてのコショウ、パプリカとC.小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
2枚のワックスペーパーの間に鶏の胸肉を1/4インチの厚さにたたきます。
塩、コショウ、パプリカ、小麦粉をビニール袋に入れて混ぜます。鶏肉を一度に1片ずつ加え、振ってコーティングします。
ソテーパンまたは大きなフライパンにバターと油を入れます。泡立つまで中火で加熱します。
ニンニクと鶏肉を加えます。約6分間、または鶏肉が茶色になり、フォークが簡単に挿入できるようになるまで、裏返しながらソテーします。
ペーパータオルの上で水気を切り、保温しておきます。
大さじ2杯を除いてすべての調理用脂肪を鍋から排出します。ワインを加えてパンをデグレーズし、茶色の部分をこすり落とします。
レモン汁を加えて1分間加熱します。鶏肉を鍋に戻します。レモンスライスを加えて2分間加熱します。
ケッパーとピーマンを加えます。
ニラを全体に散らします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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