ラムレッグのレモン焼き

Name: ラムレッグのレモン焼き
Ingredients: 6 to 8 lb. 子羊の脚; レモン汁2個分; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1 tsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 1/4 tsp. ジンジャー

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ラムレッグのレモン焼きは、適度に簡単なディナーです。 6～8ポンドの子羊の脚、レモン2個分の絞り汁、ニンニク2片、みじん切り、小さじ1で作ります。塩と小さじ1/4。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

6 to 8 lb. 子羊の脚

レモン汁2個分

2 cloves ニンニク、みじん切り

1 tsp. 塩

1/4 tsp. ペッパー

1/4 tsp. ジンジャー

👨‍🍳 作り方

子羊肉をニンニク、生姜、塩、コショウでこすります。

ラム肉にレモン1個分の果汁を注ぎます。

子羊をブロイラーの下で焼き色を付けます。焼き色がつきすぎないように火から十分に離れた場所で、約 30 分かけて均等に焼き色を付けます。

ブロイラーから取り外し、ローストパンに置きます。残りのレモン汁を刷毛で塗り、325度のオーブンで1時間半焼きます。

🍷 完璧なペアリング