Cuisse d'agneau grillée au citron
La cuisse d’agneau grillée au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 8 lb de gigot d'agneau, le jus de 2 citrons, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Frotter l'agneau avec l'ail, le gingembre, le sel et le poivre.
Versez le jus d'1 citron sur l'agneau.
Faire dorer l'agneau sous le gril, en le tournant souvent pour qu'il dore uniformément, suffisamment loin de la flamme pour qu'il ne dore pas trop vite, environ 30 minutes.
Retirer du gril et placer dans une rôtissoire; Badigeonner du reste de jus de citron et rôtir 1h30 au four à 325°.
🍷 Accords Parfaits
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