Pierna de cordero asada al limón
La pierna de cordero asada al limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con pierna de cordero de 6 a 8 libras, jugo de 2 limones, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Frote el cordero con ajo, jengibre, sal y pimienta.
Vierta el jugo de 1 limón sobre el cordero.
Dore el cordero debajo de la parrilla, volteándolo con frecuencia para que se dore uniformemente, lo suficientemente lejos del fuego para que no se dore demasiado rápido, aproximadamente 30 minutos.
Retirar del asador y colocar en una fuente para asar; unte con el jugo de limón restante y ase durante 1 1/2 horas en el horno a 325°.
🍷 Maridajes Perfectos
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