Pechuga De Pavo Al Limón Y Hierbas

Combine el jugo, el aceite, el ajo, la mostaza, las hierbas, la sal y la pimienta en una bolsa plástica para alimentos del tamaño de un galón.

Refrigerar por 24 horas.

Doble un trozo de papel de aluminio pesado por la mitad (con el lado opaco hacia afuera) para formar un cuadrado de 18 pulgadas.

Coloque el pavo en medio del cuadrado y rocíe con la marinada.

Doble el papel de aluminio para sellar herméticamente.

Prepare brasas a fuego medio.

Ase el paquete de 5 a 6 pulgadas sobre brasas durante 25 minutos. Retirar de la parrilla.

Retire el pavo del paquete y reserve los jugos. Ase, rociando con los jugos reservados y volteando, durante 20 a 30 minutos más o hasta que esté bien cocido.

Rinde 8 porciones.