Pierna de cordero
Leg Of Lamb es una cena fácil. Elaborada con 6 a 6 1/2 libras de cordero lechal, jugo de limón, papas, orégano y 4 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Quite la grasa del cordero; enjuagar y secar.
Haga cortes en el cordero con un cuchillo; inserte el ajo.
Espolvorea orégano, pimienta y jugo de limón. Colóquelo en una fuente para hornear de 9 x 12 pulgadas.
Voltee el cordero después de 1 1/2 horas en un horno a 375°.
Si lo desea, ase las patatas.
Retire el cordero.
Agrega las papas y el agua a los jugos de la cacerola; Regrese al horno por 1 hora o hasta que esté listo.
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