Lammkeule
Lammkeule ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 bis 6 1/2 Pfund Frühlingslamm, Zitronensaft, Kartoffeln, Oregano und 4 Knoblauchzehen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fett vom Lammfleisch abschneiden; abspülen und trocknen.
Mit dem Messer Schlitze in das Lammfleisch schneiden; Knoblauch hineingeben.
Oregano, Pfeffer und Zitronensaft darüber streuen. In eine 9 x 12 Zoll große Bratpfanne geben.
Das Lammfleisch nach 1 1/2 Stunden im 375 °C vorgeheizten Ofen wenden.
Nach Belieben Bratkartoffeln.
Lamm herausnehmen.
Kartoffeln und Wasser zum Saft in der Pfanne hinzufügen; Zurück in den Ofen für 1 Stunde oder bis es fertig ist.
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