Lammkeule

Lammkeule

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Lammkeule ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 bis 6 1/2 Pfund Frühlingslamm, Zitronensaft, Kartoffeln, Oregano und 4 Knoblauchzehen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fett vom Lammfleisch abschneiden; abspülen und trocknen.

Mit dem Messer Schlitze in das Lammfleisch schneiden; Knoblauch hineingeben.

Oregano, Pfeffer und Zitronensaft darüber streuen. In eine 9 x 12 Zoll große Bratpfanne geben.

Das Lammfleisch nach 1 1/2 Stunden im 375 °C vorgeheizten Ofen wenden.

Nach Belieben Bratkartoffeln.

Lamm herausnehmen.

Kartoffeln und Wasser zum Saft in der Pfanne hinzufügen; Zurück in den Ofen für 1 Stunde oder bis es fertig ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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