Gigot d'agneau
Le gigot d’agneau est un dîner facile. Composée de gigot d'agneau (environ 7 lb), de jus de citron, de 3 ou 4 gousses d'ail et de sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Avant la cuisson, versez du jus de citron sur l'agneau (cela éliminera le goût sauvage).
Insérez 3 ou 4 gousses d'ail entières dans l'agneau. L'ail donnera un très bon goût à l'agneau.
Placer le gigot d'agneau dans un plat allant au four, verser au moins 1 centimètre d'eau dans le plat et cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Réduire le feu à 350° pendant encore 4 heures.
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