Pierna de cordero
Leg Of Lamb es una cena fácil. Elaborada con pierna de cordero (aproximadamente 7 libras), jugo de limón, 3 o 4 dientes de ajo y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Antes de cocinar, vierta jugo de limón sobre el cordero (esto eliminará el sabor salvaje).
Inserte 3 o 4 dientes de ajo enteros en el cordero. El ajo le dará muy buen sabor al cordero.
Coloque la pierna de cordero en una fuente para hornear, vierta al menos 1 pulgada de agua en la fuente y cocine en un horno a 400° durante 20 minutos.
Reduzca el fuego a 350° durante 4 horas más.
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