लेफ्से
लेफ़्से एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 सी के साथ बनाया गया। पानी, 1 सी. मार्जरीन, 1/4 सी. चीनी, 1/8 सी. नमक और 2 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
पानी, मार्जरीन, चीनी और नमक उबालें।
आंच से उतारकर दूध और आलू के टुकड़े डालें.
अच्छी तरह मिलाएं और 12 या अधिक घंटों (लेकिन 24 घंटे से अधिक नहीं) के लिए ठंडा करें।
लेफ्से को बेलने से ठीक पहले 2 कप आटा डालें.
उन्हें अच्छी तरह ठंडा होने तक, गोले बना लें।
आटे से ढके कपड़े से ढके बोर्ड पर जितना संभव हो उतना पतला बेल लें।
रोलिंग पिन आस्तीन का प्रयोग करें।
लेफ़्से छड़ी से उठाएँ।
भूरे रंग के धब्बे दिखाई देने तक गरम लेफसे ग्रिल पर बेक करें।
पलट कर दोनों तरफ से सेंक लीजिये.
बेक किये हुए पत्ते को बेक करने के तुरंत बाद ढक दें.
ठंडा होने पर प्लास्टिक में लपेटें।
जम सकता है.
लेफ़्से के 50 चक्कर लगाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें