خبز الزبيب ليان
خبز Leeanne'S Raisin Bread هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة بوزن 6 أونصة. الزبيب، 2 1/2 ج. الماء، 3/4 ج. العسل، 1/2 ج. حليب جاف سريع التحضير ونصف إصبع من الزبدة المذابة، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء زجاجي صغير، ضعي الزبيب والماء.
الميكروويف حتى يغلي.
دعونا نقف لمدة 5 إلى 10 دقائق.
صفي الزبيب، مع الاحتفاظ بـ 2 كوب من ماء النقع.
في وعاء كبير، اخفقي الماء والعسل والحليب والزبدة المذابة والبيض والخميرة والقرفة.
تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
أضيفي كوبين من الدقيق، واخفقي مرة أخرى حتى تختفي كل الكتل.
دع هذه المرحلة الإسفنجية تقف لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
يُضاف الزبيب و3 أكواب من الدقيق واحدًا تلو الآخر ويُقلب بلطف لتجنب تمزيق الزبيب.
يعجن بلطف في الدقيق المتبقي.
في وعاء خلط كبير، اسكبي كمية كافية من الزيت لدهن قاع وجوانب الوعاء بسخاء.
ضعي كرة العجين على الجانب الناعم للأسفل في الوعاء.
غمس العجينة في الزيت ثم اقلب الكرة.
نتركها حتى يتضاعف حجمها.
لكمة العجين وعجن جميع فقاعات الهواء. تشكل إلى رغيفين وتخبز في قوالب رغيف مدهونة بالزبدة.
قرصة جميع الزبيب المكشوفة.
(الزبيب المحروق طعمه سيئ حقًا.)
دع حجمها يتضاعف.
اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عميقاً.
أخرجه من المقالي بعد 5 دقائق ثم ضعه على الرفوف.
باستخدام عود من السمن، قم بدهن قشرة الخبز بأكملها بخفة.
هذا يساعد على منع الخبز من الجفاف.
لا تقم بتغليف الخبز حتى يبرد تماماً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً