Flan de Leche
Leche Flan (natillas) es una cena fácil. Elaborado con 2 c. leche evaporada, 8 yemas de huevo, 1 c. azúcar, 1 cucharadita. ralladura de limón o vainilla y 1/2 c. jarabe de caramelo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Escaldar la leche a baño maría durante 15 minutos.
Batir las yemas de huevo.
Agrega el azúcar, la leche y el aroma.
Vierta en un molde de 1 cuarto.
Colóquelo en una cacerola grande llena hasta la mitad con agua.
Cocine al vapor o hornee durante aproximadamente 1 hora o hasta que la mezcla esté firme.
Dejar enfriar antes de desmoldar.
(Si lo desea, cubra el molde con el almíbar de caramelo antes de verter la mezcla para cocinar al vapor o hornear).
Enfríe durante varias horas antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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