लेचे फ़्लान (कस्टर्ड)
लेचे फ़्लान (कस्टर्ड) एक आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। वाष्पीकृत दूध, 8 अंडे की जर्दी, 1 सी. चीनी, 1 चम्मच. नींबू का छिलका या वेनिला और 1/2 सी. कारमेल सिरप, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
दूध को डबल बॉयलर में 15 मिनट तक पकाएं।
अंडे की जर्दी फेंटें.
चीनी, दूध और स्वाद जोड़ें।
1-क्वार्ट साँचे में डालें।
इसे पानी से आधा भरे एक बड़े पैन में रखें।
लगभग 1 घंटे तक या मिश्रण के सख्त होने तक भाप में पकाएँ या बेक करें।
साँचे से निकालने से पहले ठंडा करें।
(यदि वांछित हो, तो स्टीमिंग या बेकिंग के लिए मिश्रण में डालने से पहले कारमेल सिरप के साथ मोल्ड को लाइन करें।)
परोसने से पहले कई घंटों तक ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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