Pão de Peru em Camadas
Layered Turkey Loaf é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 abobrinha média ralada, 1 cenoura grande ralada, 1 pimentão vermelho ou verde grande picado fino e 1 cebola grande picada finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte levemente uma forma de pão de 9 x 5 x 3 polegadas.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Junte a abobrinha, a cenoura, o pimentão, a cebola e o alho.
Refogue até que os vegetais estejam macios, 4 a 5 minutos; reserve.
Em uma tigela grande, misture o peru e os próximos 6 ingredientes.
Pressione 1/3 da mistura de peru na assadeira preparada.
Espalhe metade da mistura de vegetais sobre o peru, pressionando.
Repita com o restante do peru e dos vegetais, terminando com o peru.
Cubra a panela com papel alumínio; leve ao forno até que o pão encolha das bordas da panela e os sucos escorra claro, cerca de 1 hora e meia.
Deixe descansar por 10 minutos, escorra.
Para remover, inverta a panela sobre o prato de servir.
Decore, se desejar, com lascas de abobrinha e cenoura.
Serve 6.
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