Caçarola de legumes com carne em camadas
Caçarola de legumes com carne em camadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de carne moída, 1 c. pimentão verde picado, 1 batata grande (1/2 lb.), descascada e fatiada, 1 lata (28 onças) de tomate amassado e 1 xícara de tomate. cebola fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 350°. Refogue a carne moída, a cebola e o pimentão verde até dourar.
Adicione sal e misture bem.
Coloque a batata fatiada no fundo de uma assadeira de 2 1/2 litros.
Alterne camadas de cenoura, arroz e carne.
Despeje o purê de tomate sobre a caçarola e tampe.
Asse por 2 horas.
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